市場(chǎng)監(jiān)管總局：積極推進(jìn)嬰配液態(tài)乳監(jiān)管制度建設(shè)

記者1日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，12月1日起，市場(chǎng)監(jiān)管總局正式受理企業(yè)有關(guān)嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品配方的注冊(cè)申請(qǐng)。嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)的受理、技術(shù)審評(píng)、現(xiàn)場(chǎng)核查等程序和要求，總體上與嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)保持一致。

新修改的食品安全法12月1日起施行，針對(duì)嬰幼兒配方液態(tài)乳監(jiān)管進(jìn)行完善，將嬰幼兒配方液態(tài)乳納入注冊(cè)管理。

據(jù)介紹，與嬰幼兒配方乳粉相比，嬰幼兒配方液態(tài)乳對(duì)于微生物和穩(wěn)定性控制更加嚴(yán)格。今年9月，市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，重點(diǎn)從三方面明確了注冊(cè)要求：對(duì)生乳中嗜冷菌、耐熱芽孢菌等原輔料微生物風(fēng)險(xiǎn)控制提出要求；對(duì)產(chǎn)品研發(fā)中穩(wěn)定性保持提出要求，要求制定產(chǎn)品體系穩(wěn)定的內(nèi)控評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)指標(biāo)及檢測(cè)方法等；對(duì)生產(chǎn)工藝驗(yàn)證、產(chǎn)品檢驗(yàn)以及滅菌效果驗(yàn)證等提出具體要求。

市場(chǎng)監(jiān)管總局表示，將積極推進(jìn)嬰配液態(tài)乳監(jiān)管制度建設(shè)，進(jìn)一步嚴(yán)審嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品配方的安全性、科學(xué)性，強(qiáng)化嬰配液態(tài)乳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)防控，牢牢守住安全底線，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。